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开元体育(中国)官方网站IOS/安卓通用版/手机APP下载位于豆腐的诞生地和豆腐文化的发祥地安徽寿县八公山,创建于2003年,现注册资金600万元,占地面积4.2万平方米,拥有总资产7000多万元。
      近年来,公司以“保护豆腐遗产,传承豆腐技艺,弘扬豆腐文化”为理念,大力发展豆制品产业,企业通过ISO9001质量管理体系认证,被评为“全国豆制品行业50强企业”、“全国主食加工示范企业”、“中国豆制品行业质量安全示范单位”、“全国工业旅游示范点”、江苏省“农业产业化龙头企业”。系列产品被授予“安徽名牌产品”、“江苏省知名旅游商品”称号,“八公山泉”牌商标被评为江苏省“著名商标”。八公山豆腐被授予国家地理标志保护产品,其传统制作技艺入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,我公司被文化部批准为该项目保护单位。

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    八公山腐乳
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寿县豆腐制作技艺入国家非遗

日前,国务院批准公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,寿县申报的八公山豆腐传统制作技艺名列传统技艺项目。这是继2008年初“正阳关抬阁肘阁”成功入选第二批国家级“非遗”名录以来,寿县非物...